認知症一人暮らしから在宅へ 実母の介護日記

県外で一人暮らしの、脳血管性・アルツハイマー混合型認知症の実母(87歳)に、振り回されながらの毎日でした。 2年2ヶ月の遠距離介護の末、2012年4月末うちで在宅介護が始まりました。2014年6月、GH入所。経過を記録として綴っていきます。経験者の方、介護の専門の方、役に立つヒントがありましたらぜひ教えてくださいね。

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厄除け参りとお好み焼き

暖かい冬ですが、朝晩はやはり気温が下がり寒くなりました。

鏡開きも終わり、そろそろお正月気分から抜けないといけませんね。

喪中なので神社の代わりに、1月3日『遍照院』へ行ってきました。

申年の私は、今年還暦を迎えます。

『遍照院』は、このあたりでは有名な厄除けのお寺です。

前厄・本厄・後厄、厄明けてからはお礼参りに、合計4回行きます。


これは、12年前、母が申年の私のために作ってくれた色紙です。

姉弟それぞれの干支のキットを買って作ってくれました。

そろそろ認知症の症状が出始めたころです。

それでも、自分で手芸屋さんに行けて、買えて、作れたんですね。。。

12年に1度、出番が回ってきます。

20160111_100634縮小

フラワーアレンジメントを習っている友達からのプレゼントです。

造花ですが、お正月らしく華やかなアレンジフラワーです。

20160111_212449.jpg

昨日のお昼、お好み焼きをしました。

我が家で作るお好み焼きは、子供のころから食べ慣れた広島風です。

クレープのような生地に、キャベツもやしを山のようにして、焼きそばと豚バラを載せます。

最後に、目玉焼きの上に置いて、焼き色がついたら出来上がりです。

ソースは、やっぱり『お多福お好みソース』です(^^)v

20160110_125234縮小



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Comment

point No title

みかんさん こんばんは。

大阪人なので お好み焼きは夕飯の定番メニューです(^^::

↑は 大阪で言う広島焼きですね!
我が家もお好み焼きには必ず焼きそばのせます
焼きそばのせると モダン焼きになりますが

コウキ君 お好み焼き大好きなようですね♪   ☆彡

2016/01/12 (Tue) 22:20 | うさぎ #mQop/nM. | URL | 編集 | 返信

point Re: うさぎさん

おはようございます。

お好み焼き、コウキも1枚食べました^^
でも、キャベツ少なめ、もやし&肉なし、そば入りです^^;;

大阪はたこ焼きとともに、お好み焼きも定番でしたね。
夫はお昼に食べるのはいいけど、夕飯にはNGです。
充分、夕飯になるんですけどね。

以前、関東の友達から『広島焼きが食べたい』と言われて、何のことかわかりませんでした。
地元では、お好み焼きとしか言わないですから^^
松山では、頭に『広島風』とか『関西風』とかついていて、そば入りのことをモダン焼きと言います。
そのモダン焼きも、地元にはない名前ですね。

2016/01/13 (Wed) 10:49 | みかん #- | URL | 編集 | 返信

point No title

みかんさん こんにちは~(^_^)

みかんさん 今年還暦なのですね! おめでとうございます。
50代から60代になるってどんな感じですか
40代と50代では 健康面や気持ちの持ち方が やっぱり違うなあって思いました。
逆に60代になると 落ち着いてきて また元気になるかもしれないですね。
みかんさんは まだお孫さんのことなどで まだ自分の時間はもてないかもしれないですが。

お花素敵です!センスいいですね(^_^)
お母様が作られたサルの色紙も素敵です。
みかんさんのために買って来て作ってくれたお母様を思い出しますね。
子ザルを抱っこする母ザル 温かいです。

お好み焼き 上に具を乗せるのですね。
私は焼きそばなしで いろいろ全部混ぜて焼きます。
キャベツは山ほど入れます。 いろいろ入れられるので、じゅうぶん夕飯のおかずになると思うのですが。
焼きそばを入れずに 野菜をいっぱいチヂミのようにすれば おつまみになるでしょうか?

2016/01/14 (Thu) 16:06 | えがお #- | URL | 編集 | 返信

point Re: えがおさん

こんばんは。

はい、還暦です(^_^)
ありがとうございます♪
12月で59歳になったばかりなので、まだ60代の実感はないのですが。。。
年齢を書く欄に「60」って書くようになると、何か感じるものがあるかもしれませんね。
えがおさんも、病気にならなければ、50代になっても40代とあまり変わらないと感じたと思いますよ。
やはり、健康って大事ですね。

お花、素敵でしょ💛
友達の家には、いくつもの花が季節によって飾られて、とってもきれいなんです。

猿の色紙、親子で温かいと思われるのは、えがおさんが温かい方だからですね。
私は、正直もらった時には特にうれしくなかったんですよ。
好みではなかったですから^^;;
でも、今年出してみて、12年前に・・・と思うと感慨深いものがありました。
もうそのころの母には戻れないですものね。。。

お好み焼き、結構ビールと一緒に食べる方いますよ。
ソースは甘めなので、あっさりポン酢で食べると、もっとおつまみっぽくなるかもしれませんね。
今度作るとき、試してみますね^^

2016/01/14 (Thu) 23:31 | みかん #- | URL | 編集 | 返信

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